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大豊作だった大豆くんたち・・・
ちばコープ担当者とボランティアスタッフ、
しんのみくうかん担当者、生産者で大豆の脱穀をしました。
脱穀機が八日市場の畑にあり
こちらの畑まで持ってくるのは難しいとのこと。
こちらから大豆を運びましたが
大量の大豆で４トントラック満載！！ものすごい量です。
 脱穀機の前部分から 大豆を茎ごと入れていきます |
 後ろからはこなごなになった 茎やさやが拭きだします |
 横についているネット袋に 大豆だけが出てきます |
まだ選別が終了していませんが、
白大豆が約３００キロ、黒大豆が７０〜８０キロほどの収穫がありました。
水分が１２〜１３％になるくらいまで乾燥させてから選別を行います。
 脱穀機からはきだされた茎やさやが 畑に山盛りになりました |
 大豆の水分を計るものです この日脱穀した大豆の水分は １４.７％でした |
 これが乾燥機 下から暖かい風が流れます |
１月９日（火） 大豆の選別作業を行いました。
すっかり乾燥した大豆、最初に黒大豆の選別です。
 選別機に大豆を入れます |
 大豆は大・中・小 そしてくずに別れて出てきます |
 これがくず大豆 |
大豆の水分量は１３％前後がいいそうで
黒大豆は１２.６％、白大豆は１３.６％、最高にいい仕上がりです。
次は白大豆の選別。
 左・黒大豆 右・白大豆 |
 このドラムで選別されます |
 大サイズに勢いよく出てきます！ |
 ２５キロずつの袋詰めにしました |
 いい大豆でしょ！ |
 大豆が満載で、タイヤがつぶれそう・・・ |
生産者の寺本さんから｢とてもいい大豆だ！｣というお墨付き！
ほとんどが大サイズでした！！
| 白大豆 | 黒大豆 | ||
| 大 | 約２４３.５キロ | 大 | 約１１７キロ |
| 中 | 約８７.５キロ | 中 | 約４.８キロ |
| 小 | 約１８.５キロ | 小 | 約０.４キロ |
| 合計 | 約３５０キロ | 合計 | 約１２０キロ |
大豆だいすき倶楽部 実施レポート(1)
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