速報レポート１　「カレーパーティー」

　はすだっ子農園で採れたジャガイモや、玉ねぎ、にんじんを使って野菜いっぱいのカレーライスを作って試食しました。
　玉ねぎは、昨年の１１月７日に子ども達が黒マルチを貼った穴に植えた玉ねぎで、５月１４日に子ども達と一緒に収穫したものです。
　ジャガイモは、３月５日に植えた「キタアカリ」で、６月２５日に収穫したものです。
　いずれも、できた作物は「みんなでカレーライスにして食べようね」と収穫の喜びを味わいながら、期待感をもって収穫しました。
　たくさん採れたので、子ども達には余ったものはお土産として渡し、「家族で収穫の様子を話しながら食べる」ように伝えて渡しました。
　保護者の方からは「おいしかった、子どもが自慢そうに収穫の喜びを話してくれた。」など、メールで感想を寄せていただきました。

　さて「カレーパーティー」の調理の様子は、ジャガイモや玉ねぎ、にんじんを洗うことから始めました。そして、調理室では、異年齢集団でグループを作り、
　上級生が下級生に包丁の使い方を教えたりしながら、和やかな中に調理をすることができました。
　初めて包丁を使う低学年には「猫の手で野菜を抑えて」など、家庭科の授業で習ったことを説明していました。
　「玉ねぎを切る時には目が痛い。涙が出た。」などと体験しなければ分かないような感想を言ってくれた子どもいました。
　自分たちで野菜を育て、自分たちで調理した「カレーライス」です。何倍もお代わりをしたほど満足そうな笑顔あふれる「カレーパーティー」でした。

プログラム検索に戻る