速報レポート２　5月「田起し、タケきり、イタドリジャム」

ＮＰＯ法人いっちんクラブの独自事業として、民間同士の協働で取組んでいるなかよしの田畑でいっちんクラブの特徴を活かし、各活動が協力し、年間を通して農の歳時記に従った農作業体験を子どもたちにしてもらい、あわせて農や自然の楽しさを味わい自然の大切さを学習してもらう。
今回は第2回目、農作業で大事な土つくりの一部を体験する。森の恵みの木を活かして丸太きり、イタドリを摘んでジャムを作り試食。

農作業　＝田起こし、サツマイモ植え付け、ラッカセイ播種、綿の実播種
森の学習＝竹切り、竹細工（コップ、花瓶、一輪挿しなど）、 昔遊び
お楽しみ＝イタドリジャムの試食、露地イチゴの試食

参加スタッフ：19名

スケジュール：
　１０:００−１０:２０　受付、スケジュール説明他
　１０:２０−１０:４０　イタドリを採取し、皮をむく。
　１０:４０−１２:００　２班に分け、「田起こし・稲の苗床説明・サツマイモ植付け」と
　　　　　　　　　　　　「花生播種、綿の播種、トウモロコシ苗の間引き」を交互に実施。
　１２:００−１３:００　昼食及び自由時間、トイレ
　１３:００−１４:１５　「竹細工（コップ、一輪ざし、花瓶つくり）」と「草笛など昔遊び」
　１４:１５−１４:２０　クラッカーに載せてイタドリジャムを試食。
　　　　　　　　　　　　イチゴを試食（一人一粒）
　１４:２０−１４:３０　終了挨拶、次回内容説明など。
　１４:３０−１５:００　片付け

• 播種の後に水やりをさせるなど畑作業に一貫性を持たせた体験となるよう仕向けた。
• 田起こし作業も広い区画にて体験させることができた。
• イタドリのジャムも好評だった。露地イチゴは時期的に熟れていなかったが賞味できてよかった。
• イタドリ採取は成育状況と採取可能場所の事前チェックが必要（法道寺川沿いは不作、風景区裾のナンキン畑良好）

イタドリ取り

ジャムの試食

田起こし

播種

水やり

タケ切り

昔遊び

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