速報レポート２　海水から塩を作るぞ！　製塩編　

　番所鼻海岸は，日本地図作成のために立ち寄った伊能忠敬が「天下の絶景なり」と賞賛した景勝地です。開聞岳が一望できる展望スペースや，「幸せの鐘」があります。青戸緑の少年団の子どもたちにとっては，隣の校区にある自然公園ということもあり馴染みのある海岸です。
　まず，石を集めてかまどを作り，次に流木を集めて火をおこします。ある程度火がおこったら鉄鍋に汲んできた海水をかまどにおいてさらに火を大きくします。海水が煮詰まり，薄茶色の結晶になったら100％手作りの塩の出来あがりです。真っ白い塩にならなかったのは，不純物や海水の汚れが原因であるということを学習しました。
　この後，もう一度濾過して不純物などを取り除きます。

　左上から右下へ海水が煮詰まっていく様子です。かまどに使った石や燃料に使った流木も全て現地で調達しました。鉄鍋一杯の海水から，約200グラムの塩がとれました。これを濾過して不純物を取り除いて「オリジナル手作り塩」の完成です。

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