速報レポート１　里地里山探検隊「身近に見られる山菜を食べてみよう」

　８：４０～９：００　受付開始・集合（化女沼古代の里公園）
　９：００～９：３０　開会・日程などの説明
　９：３０～　　　　　化女沼古代の里周辺で山菜の観察及び採集
１０：３０～　　　　採集してきた山菜の記録等
１２：００～　　　　天ぷらで昼食
１２：５０～　　　　アンケート記入
１３：００～　　　　閉会の後解散

化女沼で食べられる野草を探索・採取し、天ぷらにして食べる。

　スタッフが8時20分集合。エコパル化女沼ののぼりを立てたり、テントを設置したりと準備を進め受付も開始しました。
　９時に古代の里公園のステージのある前に移動，開会のあいさつを行った後、参加者が多いので児童は低学年と高学年に分かれて山菜の観察や採集をするなどの説明があり、ステージ前で記念写真を撮りました。

参加者全員そろっての集合写真

　その後、低学年と高学年に分かれての山菜の観察と採集を行いました。メモを取る子も見られました。食べられる種類としてはヨモギ、ハルジョオン、フキ、スイバ、イタドリ、カラスノエンドウ、シロツメクサ、セイヨウタンポポ、カキドウシ、ヒメジョオン、クワ、ミツバ、セリなどの種類があり観察や採集を行いました。また、毒草のマムシグサや漆かぶれの原因になるツタウルシについても学習しました。

食べられる山菜は

いろいろな山菜をとったよ

そこにも山菜が

　１０時５０分ごろステージのある場所に戻り、採集してきた山菜の整理や記録などをとり、スタッフにいろいろと質問をする子供もいました。
　山菜の天ぷらを揚げるスタッフは前日に準備しておいた山菜（ヒメジョオン、ヨモギ、カラスノエンドウ、フジの花、シロツメクサの花、ウド、セイヨウタンポポ、カキドウシ）を9時過ぎから揚げはじめましたが、子供たちが取ってきたタンポポの花などを揚げるにも時間がかかり大変だったようでした。

天ぷらを揚げるスタッフ

　12時過ぎ昼食が始まりました。コロナのこともあり、家族ごとにそれぞれ離れてシートを敷いての昼食です。天ぷらがおいしいということで何回もお代わりをする子もいました。
　昼食後、アンケートを取り、閉会後1時過ぎに解散しました。

参加者は離れての昼食

シロツメクサの花の天ぷらおいしいよ

天ぷら美味しくいただいています

１　参加者　４８名　　　回答数　２０名

２　参加していただいたきっかけはなんですか？
　　イベントのチラシ等をみて　　　　　　　　　　　　　１１名
　　人からの紹介で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０名
　　イベントの案内状をもらったので　　　　　　　　　　　８名
　　エコパル化女沼のホームページを見て　　　　　　　　　１名

３　化女沼の山菜取りや観察はどうでしたか？
　　とてもよかった　　　１３名
　　よかった　　　　　　　７名
　　まあまあだった　　　　０名

４　山菜の天ぷらを食べてどうでしたか？
　　とてもよかった　　　１３名
　　よかった　　　　　　　６名
　　まぁまぁだった　　　　１名

５　食べておいしかった山菜を教えてください。
　　シロツメクサ　　　　１０票
　　ウド　　　　　　　　　６票
　　カラスノエンドウ　　　５票
　　フジの花　　　　　　　３票
　　すべておいしかった　　３票
　　タンポポ　　　　　　　２票
　　ヨモギ　　　　　　　　２票
　　カキドウシ　　　　　　１票

６　印象に残った植物・体験はなんですか？
　（印象に残った植物）
　カキドウシ　　　　　　　２票
　カラスノエンドウ　　　　3票
　すべて
　　スカンポ
　　シロツメクサ
　　どくありの花
　　ツタウルシ
　　ウド
　（印象に残った体験）
　　・森の中を歩いたのが楽しかった。
　　・普段食べない（食べたことがない）草花を、天ぷらでこんなに美味しく食べられるとは驚きでした。
　　・子供が学校の帰りに取ってくるカラスノエンドウが食べられると分かった事と、天ぷらで食べさせてもらって、美味しかったこと
　　・ほとんどの植物が食べられることに驚きました。
　　・身近な野草が食べられることが学べた。
　　・カナヘビをつかまえたこと。
　　・植物の名前やその由来について
　　・ワラビを探したこと
　　・山菜を食べたこと

７　楽しかったことや印象に残った事、感想をお書きください
　　・一杯取れて楽しかった。
　　・ウルシの話
　　・山菜・・・以外に味がないね。・・・
　　・いろいろな植物を見て食べて楽しかった。
　　・子供たちが多く、植物の事をよく知っていたので驚きました。
　　・すべて
　　・植物の名前の由来など、歩きながらおしえてもらえてうれしかったです。
　　・子供達も大人も分かりやすかったです。
　　・山菜を天ぷらにして食べたこと。
　　・天ぷらを食べたこと。
　　・たくさん歩いて植物を探したり、生き物、生き物のあとを見たことが楽しかったです。
　　・山菜を食べたことのない子供が、山菜を初めて食べておいしいと言っていたことがうれしかった。
　　・偶然一緒になった友達と活動できたのがうれしかった。食べられる草が沢山あってびっくりした。
　　・自然の天ぷらは美味しいと子供が喜んで食べたこと。普段は野菜が嫌いなので。
　　・天ぷらがおいしかったです。
　　・天ぷらがおいしかったです。虫などの説明もよかった。
　　・初めて山草を食べたけど、おいしかった。
　　・山菜を食べられてよかった。
　　・ウルシの話。

プログラム検索に戻る