実施レポート [ 速報レポート１(1) ]

NO	団体名	主な企画内容
39	自然と文化の森協会　猪名川キッズクラブ（兵庫県）	「子どもも、まちの主人公～都会の中にオアシスのように残る自然を楽しもう～」猪名川や藻川の自然をフィールドに自然観察や川遊び、魚取りやバッタ獲りと生き物観察などの五感を大切にしたプログラムを展開し、その中に野草やヤマモモなど「食べること」を重視した活動を盛り込んだ企画。

速報レポート１

実施日　　２０１３年　４月　７日(日)
実施場所　猪名川河川敷＆猪名川風致公園(猪名川自然林)
テーマ　　水辺で楽しみ隊(1)　河原の野草を食べよう
参加者　　キッズクラブ小中学生　４人幼　児　２人大人　３人指導者　７人
　　　　　一般小中学生１６人幼　児　２人大人　７人参加総数：　４１人

主な内容

(1)　猪名川河川敷で野草の採取
(2)　猪名川風致公園で野草を調理
(3)　みんなで試食をしよう

　４月７日。前日からの爆弾低気圧による春の嵐もおさまり、３４人の参加で春の野草摘み＆野草料理を楽しみました。
　猪名川河川敷で、カンゾウ・ノビル・カラシナ・カラスノエンドウ・ヨモギ・セリなどの野草摘みをおこないました。参加者に、国土交通省猪名川河川事務所から、野草のパンフレットを提供していただきました。

　摘んだ野草を、天ぷら・おひたし等にします。カンゾウやノビルは、酢みそやポン酢でいただきました。自然林で出来たキクラゲも湯がいて酢みそをつけると、大好評でした。天ぷらは、揚げてもらったものがすぐになくなっていきます。
　子ども達はよもぎ団子作りです。ヨモギを細かく切って湯がいてから、もち粉＆上新粉と合わせてだんごにします。丸めたら、お湯でゆで、きな粉やあんこをつけていただきます。湯であがると、あっと言う間に子ども達の口の中に入って消えていきました。

猪名川からの春のおいしい恵みをたくさんいただき、水辺の楽しさを満喫しました。

よもぎ団子作り

カラスノエンドウの天ぷら

ヤブカンゾウのおひたし

湯がいたノビル

ヨモギの天ぷら

■別年度のレポート
2017年度子どもも、まちの主人公　～猪名の里の自然と味覚を楽しもう～　実施レポート

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