速報レポート 2023年度有田川町立鳥屋城（とやじょう）小学校

NO	団体名	主な企画内容
38	有田川町立鳥屋城（とやじょう）小学校（和歌山県）	「ネクストチャレンジ！「ししわかまる」でがんばる５！！」 SDGsや環境教育とリンクさせながら、辛くないシシトウ「ししわかまる」の栽培やレシピ開発、PR活動を行う。活動を通して、子どもたちだけでなく地域全体の環境に対する意識、郷土を愛し誇りに思う気持ちを高める。

速報レポート４　合宿先でお世話になる方々に、感謝の気持ちを込めて、ししわかまるの進呈

活動日：2023年７月14日（準備）　18，19日（合宿）　
活動場所：花王株式会社和歌山工場　
　　　　　和歌山市立青少年国際交流センター　
　　　　　加太（淡島神社から磯の浦周辺）
参加人数：小学生　１８人(５年生) / 大人　４　人 / 合計　２２　人

活動内容

　５年生が１泊２日の合宿を行った。行く先々で自分の学校で栽培した「ししわかまる」を進呈し、PRを行った。
　まず、事前準備として、ししわかまるを収穫し、パックに詰めた。パックのふたが閉まるように考えて組み合わせるように気をつけた。昨年、本校の保健給食委員会が開発したレシピを添えて、ししわかまるを初めて食べる人も、料理の仕方に困らないようにした。ししわかまるのレシピには、「ししわかまるとベーコンのチーズ焼き」「ししわかまると豆腐の梅おかかいため」｢ししわかまると豆腐のみそ汁｣｢ししわかまるの肉巻き｣｢ししわかまるの焼きびたし｣の作り方が載っている。保健給食委員会の一押しは「ししわかまるとベーコンのチーズ焼き」で★が満点の５つ付いている。大人には「ししわかまると豆腐の梅おかかいため」が一番人気だ。
　暑い時期なので、配って回ることはできなかったが、お世話になる方々に代表者が手渡した。ししわかまるを知っている人は一人もいなかったのは残念だったが、令和2年に誕生した新品種なので仕方がない。今後、少しでも多くの人に知ってもらうことができればうれしいと思った。