活動レポート８　「『たこめし』イベント販売体験に向けて」

７月１３日、美味しいたこめしを作るための話し合いをし、お家の人たちにアンケートをお願いすることを決定しました。

生徒らが活発に意見交換をしながら話し合い、先生も満足。生徒らの意欲に、先生の心の火も燃え、生徒と先生の気持ちがピッタリ一つに。

７月１７日、保護者会の場を利用して、生徒がアンケートのお願いをしました。保護者は熱心に耳を傾けてくれ、後日、回答も届きました。

８月２日、アンケートに回答してくださった保護者（民宿のおかみさん）が、調理につき合ってくださいました。

生徒も熱心に調理を進めました。日頃は食べる側ですが、今回は料理人。緊張しつつ、美味しい炊きあがりを期待してどんどん働きました。

1回目は、ご飯がかたくて失敗。しかし、失敗は成功のもと。時間を見つけて試食を繰り返し９月２６日には、「美味しい」と、うれしい声。

たこめしを作ることを年度当初から決めていたので、計画的に活動を進め、夏休みを有効活用することができました。
１回目の調理で、炊きあがりにかたい米が残り、失敗しました。しかし、結果的には、このことが、８月６日ほか、試食を何回か繰り返すことになり、より美味しいたこめしを目指すことにつながっていきました。
９月２６日、行事のための来校者がたくさんあったので、その方々に試食をしていただいたのですが、「美味しい」と大好評で、自信がもて、本番への意欲が高まりました。

本校がある常神半島の民宿では、新鮮な地ダコを使った料理も出されています。「たこめし」もその一つです。
しかし、同じ「たこめし」でも校区３区で、微妙に調理方法や味付けが違います。今回は、新鮮なタコを使って生徒らが調理するので、アンケートに答えてくださった方の中から、衛生面や簡単な調理方法を重視して、協力をお願いする方を決めました。
日頃から学校や児童生徒のことを大事に思ってくださる地域なので、選ばせてもらった方のみならず、みなさん協力的で、「美味しいたこめしをＰＲして来てよ。」と励ましの言葉もいただいています。

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