速報レポート１３　グリーンカーテンから給食のゴーヤチャンプルーへ

＜活動内容＞

　登校後、給食委員会がグリーンカーテン前に集合しました。明日はなんと、学校でとれたゴーヤが給食に出る日です。その前日に、給食委員会が、学校を代表して収穫します。
　ここにもありました。あっちにもありました。収穫全盛期は７，８月でしたが、校舎の南側は、日当たりがいいのでまだまだ花芽が絶えません。

　今日の収穫はご覧のとおりです。1.4㎏も獲れました。食材として購入しているゴーヤに追加して調理します。収穫したゴーヤは給食室に持っていき、調理員さんに手渡します。
　「これで、あしたのゴーヤチャンプルーをつくってください。」

　そして次の日、出来上がったゴーヤチャンプルーがこれです。卵もふんだんに使われ、味がとてもマイルドで、嫌われがちなゴーヤの苦みがほとんどなかったです。
　給食時間では校内放送で、給食委員会の子どもたちが、ゴーヤを自分たちが収穫したことや、しっかり味わって食べてほしいことなどを伝えました。
　どの学級でも、食べ残しはほとんどなく、おいしく食べていました。

＜子どもの感想＞
・ゴーヤは家ではあまり食べないけど、学校のゴーヤはおいしい‼
・おいしいからいっぱいおかわりした。

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