速報レポート１５　今日の給食は畑のおナスを使った「マーボーなす」

＜活動内容＞

　今日の給食のメニューは、「玄米入りご飯、きびなごのチーズ揚げ、マーボーなす、ご飯、牛乳」です。朝から、給食委員会の子どもが学校農園のなすびを収穫しに来ました。キッズレンタルファームもひと段落し、冬野菜Versionへの移行期ですが、なすびの収穫期はもう少しあるので、給食用に残すことにしました。
　栄養士の先生と一緒にやってきた給食委員会のメンバーはさっそくよく成長したなすびを見つけて収穫を始めました。

　収穫を始めて３分ほどですが、まだまだ枝においしそうななすびがぶら下がっています。
　手を伸ばして、下の方にぶら下がっているなすびもはさみで切り取ります。今日獲れたなすびはこれだけありました。全部で3.5ｋｇもありました。

　さっそく給食調理員さんに手渡しに行きました。「これで、おいしいマーボーなすをつくってください」「はい、まかせておいてください」
　そして、給食時間に表れたのがこのメニューです。
　みんな、とってもおいしくいただきました。「ごちそうさまでした」

＜子どもの感想＞
・ナスを収穫するのが初めてで楽しかった。
・ナスは苦手だけど、学校でできたナスなのでがんばって食べようと思った。

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