速報レポート２１　『 ミニ田んぼづくり ～ 梅干しづくり　天日干し、タマネギ料理～ 』

(1) 6月9日のタマネギの収穫時に、中運動場にある梅の木2本から大きな梅を約95kg収穫した。
(2)塩づけにし、赤しそで色づけしたまっ赤な梅を、水泳の補習授業で登校した児童たちが、土用にする天日干しの作業を行った。
(3)まっ赤な梅をたるから一つずつていねいに取りだし、ざるにならべた。
　　家庭科室は、梅の香りいっぱい。根気のいる作業であったが、児童たちは一生懸命に取り組んだので短時間で無事終了した。
(4)ざるにならべた梅は966個。ざるは中庭にならべて天日干し、今日から3日間、夏の太陽の下で天日干しをする。
(5)最後に、家庭科の先生が作ってくれた、梅の寒天ゼリーと梅ジュースをご馳走になり、　　
　　全員笑顔いっぱい。児童たちは、秋の梅干し入りのおにぎりを食べるのが楽しみ。

もうすぐはじめるよ

しその取りだし

梅をつぶさないように

梅の香りいっぱい

赤しそたくさん

たくさんできたね

やさしくね

まっすぐならべて

先生と一緒に

数をよんで

そこにならべて

気をつけて

ならべて

そこ持って

梅のかんかくあけて

作業無事終了

おいしそうな梅

天日干し

• 学校でいろいろなことが体験できてうれしいです。梅干しづくりは、桃小のほこりです。
• 田んぼで作っているお米で、梅干し入りのおにぎりを食べるのが楽しみです。

　実物での学習はたいへん貴重であり、一生忘れない体験であると思います。

6月に収穫した玉ねぎの料理についてお知らせします

〈児童たちが家庭で作ったタマネギ料理〉
　　カレー、天ぷら、すき焼き、肉じゃが、みそ汁、キーマカレー、オニオンスープ、オムライス、
　　カルパッチョ、ジャーマンポテト、牛肉タマネギMIX、オムレツ、肉いため、オニオンスライス、
　　タマネギの月見むし、ハンバーグ　など。

〈家庭科の実習で作ったタマネギ料理〉
　　オニオンスライス、やさいいため、みそ汁　など

〈全校児童が給食で食べたタマネギ料理〉
　　カレー、シチュー　など。

• 大きなタマネギがとてもあまくておいしかった。今までたべたタマネギの中で一番おいしかった。
• 給食でみんなで食べられてよかった。つぎの5年生にもがんばって育ててほしいです。
• 一番うれしかったことは、家族のみんながおいしいといってくれたことです。

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