速報レポート１０　「自分の箸を自分で作る」

内　　容
　・今年度のテーマである極める！！京の食文化「京の茶漬け」の京茶漬けを食べるために必要な「箸」を、金属のやすり・紙やすりを使って、本校の技術・家庭科（技術分野）の教職員の指導のもと箸を成形した。

発　　見
　・普段、ごはんを食べる時、何も気にせず使っている「箸」。
　　箸の長さ・重さ・重心等が箸の使いやすさ、食事の食べやすさになり、さらに
　　食事を楽しく、そして健康を保つことにもなることを初めて考えることができた。
　・紙やすりの目の細かさで箸の木の仕上がりに違いがあることを初めて知った。
　　紙やすりを荒い目から細かい目に変えていくと、木の表面がツヤツヤになっていくことに驚き、ＭＹ箸をつくる楽しさを味わうことができた。
　・自分の手に合ったものを作って、ＭＹ箸を携帯して、外食時に割り箸を使用しないで、環境にやさしい生活になるよう心がけたい。
　・箸の長さは、自分の手の親指とひとさし指と直角に開いた時の指先の長さ
　　1.5倍の長さが最適といわれていることを知ってびっくり。
　・箸の重さは、平均的に日本人の好みの重さは約２０ｇで、比較的重い器を使う
　　東北地方約２５ｇで、京阪地方は１５ｇと軽いものが好まれるそうで、地域によって好まれる重さが違うことに驚いた。

金属やすりの使い方の指導を受ける様子

金属やすりで箸をけずる様子

紙やすりで箸をけずる様子

仕上がった「箸」

仕上がった「箸」

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