速報レポート１１　自然観察＆葦の葉でちまきを作ろう

１．自然観察＆バッタの赤ちゃんさがし
２．あしの葉でちまき作り

　１１日。猪名川自然林や猪名川河川敷の自然観察を楽しみました。ヤブツバキの葉には、オオキンカメムシがとまっています。大型のカメムシでとってもきれいな色をしています。蛍光色の紫色っぽい輝きがあります。猪名川の河川敷では、バッタの赤ちゃんさがしをしました。

　河川敷で集めた葦の葉とイグサで、ちまき作りにチャレンジです。上新粉に熱湯を入れてこねます。この作業は熱いので、やけどをしないように気を付けながらします。上新粉がねりあがると、子ども達も一緒に細い小さな棒状にまるめます。

　猪名川の河川敷で採った葦の葉で巻いていきます。最後は河川敷のイグサでくくります。猪名川河川敷の植物を使ってかわいいちまきができていきます。葦の葉で巻くのは、高齢者パワーが全開でした。蒸し器で蒸すと完成です。葦の葉の香りがするおいしいちまきを味わうことができました。上新粉を１.５kg使って作ったので、子ども達だけでなく大人もたくさん食べることが出来ました。

　初めてちまきを作りました。今まで見たこともありませんでした。葉っぱを巻くのが難しかったです。食べると美味しかったです。草ですてきなものが作れてうれしかったです。

　親にとっても初めてのちまき作りでした。葦の葉がまけず、形もきれいにならず、大変でした。スタッフの方に教えてもらってちまきらしい形になりました。とってもいい経験が出来ました。来年はこどもの日にみんなで作りたいと思います。

　葦の葉をたくさん集めたのですが、足らなくなってしましました。準備が足りませんでした。スタッフ(高齢者)が巻き方などを教えて、今まで以上の交流も出来ました。昔の人の知恵を今に伝えることにも役立ちました。

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