速報レポート１３　畑の管理

●管理
本日はあいにくの雨だったため、簡単な作業と収穫をしたのちに学区内の飲食店に出荷をした。

• 支柱たて 　先日苗を植えたナスやズッキーニの支柱たてを行った。畝2本分の苗（およそ２０株分）の支柱をたてた。支柱をたてる数は多かったが、3人で手分けして作業を行い、非常にスムーズに進めることが出来た。
  　本日作業に来た生徒も支柱たてをするのは初めてとのことだったが、やり方を説明すると数をこなすにつれ手際よく支柱をたてて紐を結びつけることが出来ていた。
  　また、パプリカもたくさん実をつけて枝が実の重みでしなっていたため、支柱を3本たてて倒れないようにしっかりと固定した。
  

支柱をたてている様子

支柱をたてている様子

●収穫
計７種類（大葉、ししとう、紫ししとう、唐辛子、オクラ、ピーマン、パプリカ）の収穫を行った。
今季初めてパプリカを収穫することが出来た。大きさとしては、小ぶりではあったが、きれいに真っ赤になっていた。他のパプリカもまだ青いがたくさん実ってきているため、次第に色づいてくるだろう。今後はパプリカの収穫が楽しみである。

収穫の様子

収穫したピーマンとパプリカ

●学区内の飲食店への出荷
学校内で育てた野菜を学区内の飲食店に出荷し、「茅ケ中野菜」という名をつけて商品として提供してもらっている。今後は毎週金曜日に出荷を行い、継続的な商品提供を目指していく。夏休み期間は毎週木曜日に野菜を収穫し、学区内の飲食店に出荷している。
土づくりから管理・出荷・提供までの一連の流れを実際に体験することで、農作物を育てる難しさや、実際に経済活動に関われる嬉しさ・達成感等を身をもって感じることに繋がると考えている。また、学区内の飲食店にも興味関心を抱くことで、自分たちの住んでいる地域の発展にも貢献することが期待できると考えている。

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