速報レポート２　第１１回特別活動「種ジャガイモの植付＋段ボールコンポスト研修会」

3月21日(火・祝)第11回特別活動「畑のお世話～春キャベツなどの収穫をしよう！」を開催。
この日は、午前中に気になる野球のTV中継があったので、午後からあわてて準備を開始。

曇天だったのでタープも張らず、最低限の資材を展開。

受付の後、私からは今日の収穫物のお話し。

特に春キャベツは、
　①やわらかく　
　②あまく　
　③この季節しか味わえない　
　　　　　　　　　　　　　　　… 野菜であることを説明。
お店では食べられる中央部分のみ売っているけれど、このおいしい食べる部分を作っているのは、外葉と呼ばれる部分。
ここを秋から初冬にかけて、いかに大きく育て、その葉が作った栄養を中心部の結球した部分に送り込ませ、大きく栄養たっぷりに育てることが大切か！…を、
事前に根っこかひき抜いておいた実物を、少しずつ切り分けながら説明を…。
参加者が少なかったこともあり、子どもたちには一人一つ、自分で包丁を持って、春キャベツを収穫してもらい。

３年生の男の子にとって、持ち上げるだけでも大変な大きさ。

力が弱い女の子たちは、保護者のOさんや6年生のR君の支援で収穫。

キャベツの後は、茎ブロッコリー・ブロッコリーが大量にできていたので、全員で収穫。
茎ブロッコリーとブロッコリーの脇花蕾は本当にたくさんの量を収穫。

女の子たちは山盛りで運ぶことにこだわったので、なかなか運ばせてくれず…。
その後は、小カブを全量収穫。
キャベツの外葉は、この後、堆肥置場へ…
この先、少し乾燥させてから粉砕。

収穫物の分配は、こんな感じ。
今回は少ないように感じるとすれば、大玉のキャベツは収穫したものをひとり一つずつ
そのまま持ち帰る方式にしたので、写っていない！！

集合写真は、リサイズし、加工しています。
17年間で、初めてイヌも加わり！！

この日の参加者は、
小学校1年：1名、3年：3名、4年：1名、5年：2名、6年：1名。
小学生の合計：8名。
保護者：8名
地域・代表（Kさん、小池）：2名
未成年の合計：8名
成人の合計：8名
参加者の総合計：16名

つくし野ビオトーププロジェクト: 活動報告：第11回特別活動（末尾におまけ複数） (biotop-project.blogspot.com)

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