速報レポート３　第１回定例活動「畑のお世話～野菜の収穫」

　「春キャベツ・茎ブロッコリーなどの収穫をしよう！」

4月1日土午後3時より、急遽、野菜収穫に特化した活動を実施。
2023年度第1回目の特別活動となりました。
これは、今年の春は暖かくなるのが早く、雨が多い故、キャベツなどの野菜がトウ立ちし始めているため…。
夕方3時から45分の短時間の活動…と告知し、事前の準備は、活動旗・活動内容掲示・敷物・受付票・収穫用機材などだけに限定。
比較的高温になった日だけれど、夕方なら手間がかかるタープの設置は不要…と考えたこともあり。

15時からの活動はちょうど陽ざしが隣家で遮られ、いい感じ。

私からのお話しは、畑の今の状況全般と、キャベツがトウ立ちすると、なぜ爆発（大きくパックりと割れて、中から花芽が急激に成長）するのか？なんていう話。
ナノハナは、1種類ではなく、十字花という種類の花弁が4枚ある花を付ける花の総称。
色々な野菜の菜の花がある…なんていうお話しも…。詳細は末尾のおまけ参照。

これは、トウ立ちし、花を付けたホウレンソウを、希望者が生のまま皆で試食中。

最初は、まだいい状態で残っていのキャベツの収穫から。
作業用のスペースが狭い場所だったので、まずキャベツの全体を引っこ抜いて、広い通路に持ち出し、そこで外葉と根を切り落とす方法収穫。

外葉を切り取り、食べるところと、たい肥にするところを仕分け中。

この時期は、ブロコリー・茎ブロッコリー・ケロッコの脇芽がとてもたくさん採れるので、総動員で収穫を!!

サヤエンドウは、花盛り。
N君がかんばって探してくれたけれど、収穫できるものはほんのわずか。

これは後で、希望する子供達で、公平にジャンケンで配分。

小ぶりのキャベツで、トウ立ち前の物は全て収穫してしまい…。
小ぶりだから、小5でも4つ一度に持てる。

ホウレンソウは、２mほどの長さのウネに植えてあったものを、全量収穫。

狭い場所だったので、まずは根ごと掘り上げて、通路側のOさんママが丁寧に根と土を切り取ってくれ…。

根を切り取ってこんな感じに並べるととてもきれい。

収穫した配分したものの全景はこんな感じ。
この時期の、瑞々しい葉物野菜がたっぷりと！！

この日の参加者は、
小学校：2年：6名、4年：4名、5年：1名。
小学生の合計：11名
中学生：2名。
保護者：10名
地域・取材・主催（Sさん（２）、岡本さん、小池）
未成年の合計：13名
大人の合計：14名
参加者の総合計：27名
活動開始わずか3時間ほど前、ブログで告知しただけなのに、
予想以上の人数の皆さんに参加いただきました。

つくし野ビオトーププロジェクト: 活動報告：第1回特別活動を実施しました (biotop-project.blogspot.com)

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