NO団体名主な企画内容
14 上越教育大学附属小学校(新潟県) 「創造活動「できたてキッチン」」
出来立てのものを味わってもらいながら作り手と食べ手が場を共有するライブキッチンに焦点を当てる。作り手は目の前で調理する臨場感や食べ手に喜んでもらえるように調理し、食べ手は出来立てを味わいながら作り手に意識を向け、居心地の良い空間をつくり出し、仲間や地域との関わりを広げていく活動。

速報レポート25 朝市にオープンのための食材を買いに行く

活動日: 2023年9月29日(金)
活動場所: 高田の朝市「四・九の市」
参加人数: 小中学生34人 / 大人0人 / 指導者3人 / 合計37人
活動内容

9月29日(金)は、できたてキッチンのオープンに向けて四・九の朝市に食材を買いに行きました。
子どもは、ジャムをつくるために藤本青果店の藤本さんに果物について尋ねたり、おにぎりの具にするために藤本さんのお母さんが漬けた梅干しを買ったりしました。
特に、梅干しは4つのお店で売られていたため、子どもは梅干しの値段や量を比べながら買い物をしました。

さらに、朝市には青果店や鮮魚店だけでなく、様々な地域の人が出店しています。
子どもは、地域の人が育てたサツマイモやジャガイモを選んだり、朝の3時から手づくりしているおにぎりを買って味わったりしました。

子どもの感想

「10月2日月曜日に2年2組にできたてキッチンをオープンします。そのために、朝市に買い物にしに行きました。わたしが月曜日のために買ったものは、りんごです。なぜりんごを買ったかというと、りんごジャムをつくるからです。なぜ朝市のりんごをつかってジャムをつくったかというと、朝市には何回も行っていておもいでもあるし、朝市で売っているものはしんせんだと思い、朝市のりんごをつかいました。まだりんごジャムのじゅんびがおわっていないので、昼休みにつづきをやるつもりです。それで、みんなに今日しょうたいじょうをわたすので楽しみです。よろこんでもらえるといいです。○○先生にもしょうたいじょうをかいたので、プレイングチームではない2年生にもたくさんおいしいといってもらって、これからのおもいでになってほしいです。あと、一番食べてほしいのは、プレイングチームの○○くんに一番食べてもらいたいと思っているし、○○先生にも食べてほしいです。」

「10月2日に2年生にできたてキッチンをオープンします。そのざいりょうを買いました。買うざいりょうは、にんじん、じゃがいも、玉ねぎです。それで、さいしょに買ったのは、じゃがいも3こで150円なのですが、100円にしてくれて、朝市にいる人はやさしいがありました。そして、にんじん3本150円で、200円だしておつり50円をわたしてくれて、そのつぎに玉ねぎを買ったけどぴったり50円でとてもうれしかったです。それで、のこっているお金はみんな200円です。朝市でおにぎりとか売っているお母さんは、おにぎりは120円なのに100円にしてくれていろいろとありがとうございます。そのお母さんは朝3時からつくっていてとてもすごい早おきだなぁーと思います。そんなに早くおきたらねむくないのかしりたいです。たぶん、『朝市のために早くやって、早く来て、早く売るのかな』と思います。○○くんにわたしがつくったコロッケを食べてもらいたいです。」

「今日は、朝市に行きました。わたしたちは、おにぎり屋なので、うめぼしを買いました。そしたら、○○くんが『おにぎりといっしょにくだものとかあげたら?』と言ったので、ぶどうを買いました。ぶどうはおにぎりとセットで、そして、うめぼしはおにぎりの具です。いろんなあじのおにぎりがあるし、朝市のぶどうがあるから人気があるかもしれません!だから、とっても楽しみだし、どんな人がどんなふうにおいしいと思ってくれるのかがとっても楽しみです。」









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