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活動報告５ 菜の花の観察 花見会
参加者 小学生１０人 中学生１８人 大学生４人 大人１２人 指導者３人
活動場所 尼崎のびのび公園 尼崎市東海岸町船出
●菜の花の開花状態と、花に集まる生物の観察を通して生命のつながりを実感する。
●自然の恵みに感謝し、食に関する興味関心を高める。
①菜の花の観察
②花見会
①菜の花の観察
尼崎の海の汚れの原因となる栄養を吸収させることを目的に育てたワカメと防潮堤に付着して繁殖する貝類を、刈り取った雑草と混ぜ合わせて堆肥を作りました。その堆肥を使って尼崎の南部の埋立地にあるのびのび公園で畑を作り、市民、大学、専門家と連携して菜の花を育てています。
昨年の１０月に種をまき、ネイチャークラブの中学生が中心となって育ててきました。
３月下旬からどんどん花が咲き出し、４月９日にほぼ満開となりました。
満開の菜の花畑には、蝶やミツバチがたくさん集まってきていました。
冬の間の厳しい寒さに耐えて、美しい花を咲かせた菜の花たちは、多くの人に喜びや感動を与え、多様な生物の命を支え育みます。人間が自然の一部として役立っていることを実感することが出来ました。
②花見会
菜の花畑の観察をして、これまで菜の花の栽培に係わってきた仲間で、満開を祝う花見会を開催しました。花見会では、トム･ソーヤースクール企画コンテストの優秀賞の副賞でいただいたチキンラーメンを使ったお餅や、菜の花をトッピングしたラーメンを作りました。
お餅は、チキンラーメンを直接つき込んだものやネギ味噌と一緒にトッピングしたものを作りました。
みんなチキンラーメンの入ったお餅や、トッピングしたお餅を初めて食べましたがとても好評でした。
チキンラーメンの菜の花トッピングは、菜の花がほろ苦く、香りもさわや、色もきれいでしっかりした味のラーメンの薬味に最適な食材であるという事がわかりました。
自分たちが育てた菜の花と身近な食べ物を組み合わせて食べ物を作る、創意・工夫の楽しさを子ども達に伝え、感じてもらえることが出来ました。これからも自分たちが作った作物を工夫して美味しいものを創作しようと思いなす。命と幸せを共に循環させる取り組みに発展させることを目指します。
活動報告１ 「大阪湾フォーラムの開催」
活動報告２ 「尼崎港の生物調査」
活動報告３ ２１世紀の森づくり
活動報告４ ２１世紀の森の巣箱観察
活動報告５ 菜の花の観察 花見会活動報告６ 「花と緑のフェスタ」
活動報告７ 「菜の花の観察会」
活動報告８ 「循環畑づくり」
活動報告９ 「ことこと倶楽部」と連携した「命を育む土づくり」
活動報告１０ 「尼崎の海と運河の生物観察」
活動報告１１ 「菜種の収穫」
活動報告１２ 「地域間交流農業体験」
活動報告１３ 「菜種の収穫」
活動報告１４ 「いのちのじゅんかんべんきょうかい」
活動報告１５ 「地域間交流農業体験」茶摘み
活動報告１６ 「２１世紀の森づくり」
活動報告１７ 「尼崎の海の栄養循環」
活動報告１８ 「干潟の生物観察」
活動報告１９ 「綿の栽培・活用と平和のお話」
活動報告２０ 「猪名川の生物観察」
活動報告２１ 「甲子園浜の生物観察・尼崎運河･人工干潟づくりとミニヨシズづくり」
活動報告２２ 「森の保育園」
活動報告２３ 国際交流活動「巣箱づくり」
活動報告２４ 国際交流活動「ネイチャースクールと意見交換会」
活動報告２５ 「ヒマワリ畑づくり」
活動報告２６ 「循環畑づくりと尼崎運河の生物観察」
速報レポート２７ 「キャナルフェスティバル」
速報レポート２８ 「稲刈りと芋掘り」
■別年度のレポート
2017年度 命の循環を学ぶ自然教育 実施レポート
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